企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 青岛 |
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孙女士 先生
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手机号码: | 15866883929 |
公司官网: | www.qdtentcn.co... |
公司地址: | 山东省青岛市胶州胶西工业园民安路1号 |
发布时间:2020-10-09 15:15:26
1.产品规格型号及主要参数1)羊头蹄打毛率:80%上下2)额定电压:交流与沟通380V3)电机功率:Y132M1-64kw(两台)4)滚子轴承传动比:240r/min5)刨毛室内空间设计长度:3700mm6)规格:4600×2260×127b250m(长×宽×高)2.结构及使用手册:1)基本原理:该机器设备***有前后左右二行打毛滚桶组成隧道工程施工型,羊依据进口导槽慢慢进入外壳,电机依据齿条促进打毛滚桶转动。分割好的部位肉真***装后,放入冷冻盘内用凉肉架车推到结冻库(-30℃)结冻或到成品冷却间(0-4℃)保鲜。伴随着促进打毛滚桶上的打毛棒一块儿旋转,依据打毛棒的敲击使进入隧道工程施工内的羊迅速滚翻,羊体与打毛棒相互之间摩擦,从而超出褪毛的目的。后羊从进出口***滑出。2)羊进入刨毛机前尽量进行浸烫,烫毛实际效果的好坏马上伤害本打毛机的打毛实际效果。因而根据不一样的羊种选择不一样溫度。并且羊头与羊身烫毛溫度不一样,羊头务必的溫度要高一些。季节的不一样也会出现一定的区别。3)打毛整个过程中,***内的喷水管头头要求连接60~65℃温水,以保证打毛实际效果,此外可将羊体上的毛、血、灰等脏污冲跑。
刺杀放血
目前比较普遍的放血的方法是头颈放血法。本机根据羊体的大小和为保证清洗的彻底,在其宽度和长度方面进行了合理安排。
具体的操作流程是:
采用长细型的屠宰刀,消过毒后,操作过程工作员摁住羊的下巴,沿着头颈皮肤纵向划开,挑断动脉和,伤口长12—20cm。
每开展一只羊的放血工作上后,要把尖刀立刻放回消毒箱进行消菌,不能再度运用同一把刀,避免交叉式空气污染。
刺杀开展后,将羊头部向下达低,排净血液。
注意,便于防止血液脏污毛皮,沥血的时间无须小于五分钟。沥出的血液顺着市政排水管排出来屠宰车间。
待宰的羊送宰前应停食静养二十四小时,便于清除运送中途的疲惫,***过来的生理学情况,在静养期内检疫证工作人员定时执行观察,发觉病羊送防护圈观察,明确得病的羊送急宰间解决,身心健康合格的羊在宰前3钟头终止饮用水。
经清点头数,用轻轻拍打的方法驱逐身心健康的羊进到待宰圈,按羊的身体状况开展分圈管理方法。待宰圈的占地按每只羊0.6-0.8平方米设计方案。
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