羊屠宰设备加工工艺价格合理

副产品生产制造（1）、合格的白內脏依据白內脏导槽进入白內脏生产制造间，将肚和肠内的胃容物倒排风系统送罐内，充进压缩空气将胃容物依据风送管道传到屠宰自动生产线外约50Km，羊头肉有洗羊头肉机进行手洗。1头部检查检查鼻镜、齿龈、口腔黏膜、舌及舌面有无水疱、***、烂斑等。将清除后的肠、肚整理包装入冷库或冷藏冷库。（2）、合格的红內脏依据红內脏导槽进入红內脏生产制造间，以心命里、肝、肺清除后，整理包装入冷库或冷藏冷库。排酸（1）、将修割、消除后的羊体进排酸间进行排酸，它是牛羊肉、牛肉冷分割制作工艺的前提条件。（2）、排酸间的温度：0-4℃，排酸时间不超过16小时。（3）、排酸路轨方案设计距排酸间环氧地坪漆高度不底于220b250m，路轨间距：600-80b250m，排酸间每米路轨应挂5-8只羊体。

锯骨机；规格型号：FK32技术参数：工作频率：3相，380V；输出功率：2KW；规格：（宽x长x高）777x800x160b250m锯带速度：25米/秒；锯带长度：2430x16x0.6毫米；可生产制造的产品总宽：8-300mm安全防护：IP55；净重：110KG，毛重190KG数控刀片消毒机用以数控刀片的消菌sha菌，外供82度沸水，全不锈钢制作，不锈钢板厚1.3mm。3、待宰的羊送宰前应停食静养24小时，以便消除运输途中的疲劳，***正常的生理状态，在静养期间检疫人员定时观察，发现病羊送隔离圈观察，确定有病的羊送急宰间处理，健康合格的羊在宰前3小时停止饮水。电子器件导轨称用以羊体的秤重，电子器件打印，带显示。

刺杀放血 目前比较普遍的放血的方法是头颈放血法。因轨道线在运行中需要润滑，油滴易滴落到轨道、挂钩、体上，所以我公司采用双轨道设计，且有自动润滑和***运行轨道，解决了滴油问题。 具体的操作流程是： 采用长细型的屠宰刀，消过毒后，操作过程工作员摁住羊的下巴，沿着头颈皮肤纵向划开，挑断动脉和，伤口长12—20cm。 每开展一只羊的放血工作上后，要把尖刀立刻放回消毒箱进行消菌，不能再度运用同一把刀，避免交叉式空气污染。 刺杀开展后，将羊头部向下达低，排净血液。 注意，便于防止血液脏污毛皮，沥血的时间无须小于五分钟。沥出的血液顺着市政排水管排出来屠宰车间。

分割 现阶段，在我国绝大多数羊体的分割主要是依照市场的需求而定的。（3）、排酸轨道设计距排酸间地坪高度不底于2200mm，轨道间距：600-800mm，排酸间每米轨道可挂5-8只羊体。要求比较多的分割商品关键有策切羊排、七肋羊排、肥羊寸排、腰脊排、颈羊排、无骨卷扎等六一部分。在其中，无骨卷扎归属于新鲜猪肉分割，其他几一部分必须历经冷藏后再开展分割。 实际分割方式 是： 方切羊排：从羊颈梗部到第四根肋骨切下，再从正中间割开，除掉胸部，剩余的前座便是方切羊排。