胶州肉类分割设备图片产品介绍

羊头打毛机/羊蹄脱毛机青岛特恩特机械设备制造企业是技术***生产制造屠宰设备的生产商，公司制作生产制造的羊头打毛机，***用于牛头打毛，牛蹄打毛，羊蹄打毛，羊头打毛。这一打毛机采用美国***性，着眼于智能化系统的羊牛宰杀生产流水线而产品研发的服务设施机械设备，能地去除羊牛头蹄的毛皮，褪毛工作勤奋，工作，操作过程方便快捷，既节省成本又节能环保，是屠宰场羊牛头褪毛机器设备的佳挑选。加工1、加工工位：开胸、取白内脏、取红内脏、检验、修割等，都是在自动加工输送线上完成的。

副产品生产制造（1）、合格的白內脏依据白內脏导槽进入白內脏生产制造间，将肚和肠内的胃容物倒排风系统送罐内，充进压缩空气将胃容物依据风送管道传到屠宰自动生产线外约50Km，羊头肉有洗羊头肉机进行手洗。将清除后的肠、肚整理包装入冷库或冷藏冷库。（2）、合格的红內脏依据红內脏导槽进入红內脏生产制造间，以心命里、肝、肺清除后，整理包装入冷库或冷藏冷库。排酸（1）、将修割、消除后的羊体进排酸间进行排酸，它是牛羊肉、牛肉冷分割制作工艺的前提条件。（2）、排酸间的温度：0-4℃，排酸时间不超过16小时。吊剔骨：把排酸后羊体推到剔骨区域，羊体挂在生产线上，剔骨人员把切下的大块肉放在分割输送机上，自动传送给分割人员，再有分割人员分割成各个部位肉。（3）、排酸路轨方案设计距排酸间环氧地坪漆高度不底于220b250m，路轨间距：600-80b250m，排酸间每米路轨应挂5-8只羊体。

刺杀放血 目前比较普遍的放血的方法是头颈放血法。 具体的操作流程是： 采用长细型的屠宰刀，消过毒后，操作过程工作员摁住羊的下巴，沿着头颈皮肤纵向划开，挑断动脉和，伤口长12—20cm。 每开展一只羊的放血工作上后，要把尖刀立刻放回消毒箱进行消菌，不能再度运用同一把刀，避免交叉式空气污染。 刺杀开展后，将羊头部向下达低，排净血液。 注意，便于防止血液脏污毛皮，沥血的时间无须小于五分钟。操作人员用消毒的刀取下红脏，取红脏时避免划破红脏及里脊，禁止红脏落地及接触体，然后将红脏放入专门的红脏容器里，等待检验。沥出的血液顺着市政排水管排出来屠宰车间。

排酸 1、将修割、清洗后的羊体进排酸间开展“排酸”，它是牛肉冷切分加工工艺的一关键步骤。 2、排酸间的溫度：0-4℃，排酸時间不超过16钟头。 3、排酸轨道设计方案距排酸间环氧地坪高度不底于2200mm，轨道间隔：600-80b250m，排酸间每米轨道可挂5-8只羊体。具体分割方法是：方切羊排：从羊颈梗部到第四根肋骨切下，再从中间切开，去掉胸部，剩下的前排就是方切羊排。 4、排酸轨道设计方案距排酸间环氧地坪高度不底于2200mm，轨道间隔：600-80b250m，排酸间每米轨道可挂5-8只