胶州肉类分割工艺货源充足 特恩特***厂家

带式劈半锯该设备采用进口技术；在牛剥完皮，开完胸，取完红、白内脏后，配合单柱升降台完成牛的二分体（即劈半）工作；配合平衡器，应用、操作方便。

带式劈半锯该设备采用进口技术；在牛剥完皮，开完胸，取完红、白内脏后，配合单柱升降台完成牛的二分体（即劈半）工作；配合平衡器，应用、操作方便。

11、修整冲刷　　修整通常要遵循公司制定的出产标准或客户的详细请求，依照必定的标准进行。修整今后，要用水冲刷半体，冲掉体上的血迹和附着的污物。　　

12、称重　　称重今后，要把同一头牛的两片体、头和胸腹内脏运到检验处待检。　　那么，肉牛的屠宰流程就完成了。　　

13、排酸　　刚屠宰的牛肉不能直接供给商场，应当先让体排酸。　　处理的办法是：把半体运入排酸间挂好，不能与地上触摸，在0-4摄氏度的环境下保留7天摆布，让牛肉的pH值上升，酸度降低，添加牛肉的嫩度和风味。　　在排酸间里，牛的半体会产生一系列生***学改变。腹腔和胸腔翻开后，切除肛men和外yinbu，去掉牛的消化、排泄、生殖系统。

（3）个体检查。在个体检查时通常是从“看、听、摸、检”四个方面进行的。一看牛的神态、动作、毛色、呼吸、饮食、排泄情况以及一些分泌物是否正常，主要对牛的外表状态进行掌握；二听牛的叫声和呼吸声，需要注意牛的叫声和呼吸声是否正常；三摸牛的角根和耳根，简单检测牛的体表温度是否正常。此外还要摸牛的皮肤体表，检测体表淋巴jie有无异常；（1）、牛在放血轨道上是用放血吊链拴住牛的一后腿，牛的后腿切割后，用转挂提升机勾住管轨滚轮吊钩的钩柄，再用滚轮吊钩的钩子勾住已切去后腿的后肢上，提升机提升后放出牛的另一后腿，再用滚轮吊钩勾住，挂在牛体加工线的手推轨道上。四检就是对可yi牛进行更准确的体温测量，检查有无异常或不能够屠宰的情况。

（4）宰前检疫处理。凡是经过宰前检疫，健康、符合卫生质量要求和商品规格的牛方可进行屠宰。对于一些被确诊为不对肉食卫生造成影响的普通病患牛，或一般性传ran病牛面临死wang时，可随时签发急宰证明，送往指ding地点进行急宰。确定有传ran性***感ran，类似口ti疫、布病和炭ju等传ran病，应立即给予捕杀，禁止屠宰市场买卖。（3）、立式放血：牛进入翻板箱后，夹住牛脖子，托起牛的下颚，持刀刺杀放血，放完血后，放出牛体通过提升机提升进入放血轨道。