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特恩特(图)-羊屠宰设备规格-优质羊屠宰设备

发布时间:2020-03-15 21:52:36        

吊剔骨:把排酸后羊体推到剔骨区域,优质羊屠宰设备,羊体挂在生产线上,剔骨人员把切下的大块肉放在分割输送机上,自动传送给分割人员,再有分割人员分割成各个部位肉。随之带动打毛滚筒上的打毛棒进行旋转,使进入隧道内的羊迅速翻滚,羊体与打毛棒相互摩擦,从而达到去毛的目的。案板剔骨:把排酸后羊体推到剔骨区域,把羊体从生产线上拿下放在案板上剔骨。吊剔骨:把排酸后羊体推到剔骨区域,羊体挂在生产线上,剔骨人员把切下的大块肉放在分割输送机上,自动传送给分割人员,再有分割人员分割成各个部位肉。案板剔骨:把排酸后羊体推到剔骨区域,把羊体从生产线上拿下放在案板上剔骨。










4.入场(厂、点)监督查验

4.1 查证验物 查验入场(厂、点)羊的《动物检疫合格证明》和佩戴的畜禽标识。

4.2 询问 了解羊只运输途中有关情况。

4.3 临床检查 检查羊群的精神状况、外貌、呼吸状态及排泄物状态等情况。

4.4 结果处理

4.4.1 合格《动物检疫合格证明》有效、证物相符、畜禽标识符合要求、临床检查健康,方可入场,并回收《动物检疫合格证明》。场(厂、点)方须按产地分类将羊只送入待宰圈,羊屠宰设备厂家,不同货主、不同批次的羊只不得混群。

4.4.2 不合格 不符合条件的,按***有关规定处理。

4.5 消毒 监督货主在卸载后对运输工具及相关物品等进行清洗消毒



倒挂

为了方便以后的操作,要进行倒挂。

当羊到达提升机的位置时,立即提起外侧的一只后腿挂在挂钩上,羊屠宰设备规格,然后,顺势将另一侧后腿也挂在挂钩上,羊屠宰设备图片,紧接着把吊链管套从后蹄上取下来,然后顺势将羊推走,这样就完成倒挂环节了。

进行倒挂步骤时,动作一定要迅速,以免中断下一步操作。

去头蹄

操作人员按照标准,从前腿的关节处将羊的两只前蹄分别割下来,然后就要下头。

用已消毒的刀,将羊头沿枕骨和***之间垂直切过颈部肉,将头卸下。



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