青岛生猪屠宰设备工艺推荐「多图」

猪屠宰流水线屠宰设备猪屠宰流水配件

1、检疫证检测 规定活猪入厂时务必对车辆运输开展消毒sha菌，由品检工作人员逐车对活猪开展查验，规定查验检疫证是不是与活猪具体头数相符合；规定审查检疫证、车子消毒sha菌证、非疫区证实是不是合理合法合理。 活猪检疫证后，由品检工作人员按4.1条文中的规定开展检测，顾客填好质量保证书，品检工作人员填好活猪接受检测結果通知书。 2、接受 生产车间工作人员依据活猪接受检测結果通知书，将活猪开展等级分类，并按等級或种类各自开展称重，称重完毕，依照卖猪户猪的品种或尺寸、黑花猪的不一样各自标志入圈。（3）、毛猪放血自动输送线轨道设计距车间的地坪高度不底于3400mm，在毛猪放血自动输送线上主要完成的工序：上挂、（刺杀）、沥血、猪体的清洗、（去头）等，沥血时间一般设计为5min。

该全自动输送机选用了驱动器***、张紧***、旋转***的调节使传动齿轮均速、稳定的健身运动；厂区应位于城市居住区夏季风向大频率的下风侧，并应满足有关卫生防护距离要求。选用实际操作工作人员用扣脚链对平板电脑皮带输送机上击昏的毛猪上挂上去沥血全自动输送机的双动滑轮钩上，并有传动齿轮推动双动滑轮钩往前传动系统,且推动毛猪往前健身运动。使毛猪抵达沥血槽工装夹具，以进行此工装夹具的实际操作；全过程中全自动将猪运输,整个过程持续不停顿，拥有十分高的生产率;它非常好的处理了中国其他推线应用时人工服务促进猪体前行、耗费精力大、***率劣等一连串难题。 原理：开启电源总开关，减速器推动积极链轮链条健身运动，由传动齿轮推动回转筒运行，产生1个密闭式循环系统，调节张紧***，从而来调节传动齿轮的松紧，使传动齿轮稳定、紧凑型的往前运作；用传动链条推动双动滑轮构将毛猪沿传动链条健身运动的方位健身运动，进行沥血工艺流程。

机械设备去皮 （1）、毛猪在放血全自动输送机上来头后，根据卸猪器卸掉进到预剥皮带输送机上，在预剥皮带输送机上开展去前蹄、去后蹄和预去皮等工作 。 （2）、把预剥后的猪传至去皮工装夹具，用剥皮机的夹皮设备捏住猪肉皮根据机械设备剥皮机的滚桶转动将猪体的一整张猪肉皮剥下，剥下的猪肉皮全自动运输或用皮张车运输到皮张储存间。击晕（1）、击晕是生猪屠宰过程中的一重要环节，采用瞬间击晕的目的是使生猪暂时失去知觉，处于昏迷状态，以便刺杀放血，确保刺杀操作工的安全，减少劳动强度，提高劳动生产效率，保持屠宰厂周围环境的安静，同时也提高了肉品的质量。 5. Mechanical Peeling （1）. Live pig unload to the pre-peeling converyor after cutting head in the bloodletting automatic conveyor line, forehoof and hind hoof cutting and pre-peeling process will be do in the pre-peeling conveyor. （2）. The pig skin removal location after pre-peeling, clipping device of the skin removal machine clamp the skin, the whole skin of the pig is removed by the rotation of the roller of skin removal machine. The skin will be transfered to skin temporary storage room by converying line/ trolley.