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牛屠宰机械进行维护和***：

1、定期检查牛屠宰机械

使用牛屠宰机械需要进行定期检查各个工序的设备。

1）检查、清扫、调整自动线传动机构、输送带的零部件：

2）检查油泵、疏通油路，杀牛设备介绍，检查油箱油质、油量；

3）清除各活动面毛刺；

2、牛屠宰机械日常清洗***

屠宰流水线上的各个设备的清洗***工作非常重要，牛屠宰设备机械，如果不做好清洗***工作会使屠宰机械的使用寿命减短。同时会影响屠宰产品的卫生质量。

　　2.2 击晕

　　击晕后使全屠宰过程工人的劳动强度下降，安全性增加。牲畜几乎不挣扎，则肌糖原无损失，有利于排酸工艺的完成，随之有利于生肉的贮存，延长货架期。

　　2.2.1 电晕法

　　击晕法可造成枢***的麻， 同时刺激心脏活动，使血压升高， 有利于放血。通常电之后， 牛从晕dao到醒的时间约为1min， 可足够完成吊挂和刺杀。外型尺寸：660*360*800mm，由2mm厚不锈钢板制作。加强电压和麻电时间可延长昏迷时间， 但会造成血管肌肉痉挛， 反而不利于放血，杀牛设备制造商， 并增加“黑切肉” 比例。电麻过量还会使心脏停止跳动， 折， 放血更不完全。电麻均采用低压直流电。电法各种参数见表2。使用电器必须注意人身安全， 操作人员必须穿绝缘水靴， 戴绝缘手套。

6、去四蹄　　由前臂骨和腕骨间的腕关节处堵截前蹄，由胫骨和跗骨间的跗关节处堵截后蹄。　　

7、剥皮　　机械化流水作业通常选用吊挂剥皮的办法。手艺预剥，然后用机器剥皮。　　

8、去尾　　要在荐椎和尾椎衔接处去掉牛尾。　　

9、去内脏　　去内脏时，先，杀牛设备厂家，纵向锯断盆***骨和胸骨。然后，沿腹部的正中线用刀分割。③要根据牛体不一样部位的质量和客户的需要进行科学的分割，提高牛肉的商品价值。腹腔和胸腔翻开后，切除肛men和外yin bu，去掉牛的消化、排泄、生殖系统。　　把腹腔和胸腔之间的横膈膜与体壁分离，去掉呼吸和循环等内脏。去掉肾脂肪和pen腔脂肪。　　

10、劈半　　通常要沿着脊椎骨中心，山东杀牛设备，用电锯分割成摆布两片体。假如不运用电锯，能够沿着脊椎骨左边由头部向尾部劈开，分成软、硬两半，左边称为软半，右侧称为硬半。

杀牛设备制造商-山东杀牛设备-特恩特(查看)由青岛特恩特机械有限公司提供。青岛特恩特机械有限公司（www.qdtentcn.com）位于山东省青岛市胶州胶西工业园民安路1号。④牛肉分割后，要进行恰当的包装和冷藏，延长储存保鲜期，确保牛肉商品的经济效益。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前特恩特在屠宰及肉类初加工设备中享有良好的声誉。特恩特取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。特恩特全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。