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7.5.2.2 发现患有本规程规定以外疫病的，监督场（厂、点）方对病羊体及副产品按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548）处理，对污染的场所、器具等按规定实施消毒，并做好《生物安全处理记录》。

7.5.3 监督场（厂、点）方做好检疫病害动物及废弃物无害化处理。

7.6官兽医在同步检疫过程中应做好卫生安全防护。

8.检疫记录

8.1官兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。

8.2 官兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。

8.3 检疫记录应保存12个月以上。

预剥

羊皮是一种非常重要的副产品，为了保证羊皮的完整性，在放血之后，要立即进入剥皮的步骤。为了方便以后的完整剥皮，首先要进行预剥。

预剥操作步骤为：

在外侧后蹄的关节以上2—3厘米处，青岛特恩特杀羊设备，用左手攥住皮毛，右手用刀把皮割开，露出筋骨，然后沿着大腿内侧一直剥到吊挂的后蹄关节处，杀羊设备清单，使之成为一条横线。

接着，再将吊挂着的后蹄，杀羊设备流水线，从关节以上2—3厘米处把皮割开，剥至大腿根，露出筋骨。

为了方便下一步操作，杀羊设备参数，可以将外侧的后蹄割下来，割蹄位置以后腿关节以下2到3厘米处为宜。

5.检疫申报

5.1 申报受理 场（厂、点）方应在屠宰前6小时申报检疫，填写检疫申报单。兽医接到检疫申报后，根据相关情况决定是否予以受理。受理的，应当及时实施宰前检查；不予受理的，应说明理由。

5.2 申报方式 现场申报。

6.宰前检查

6.1 屠宰前2小时内，兽医应按照《反刍动物产地检疫规程》中“临床检查”部分实施检查。

6.2 结果处理

6.2.1 合格的，准予屠宰。

6.2.2 不合格的，按以下规定处理。

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