企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 青岛 |
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孙女士 先生
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公司官网: | www.qdtentcn.co... |
公司地址: | 山东省青岛市胶州胶西工业园民安路1号 |
发布时间:2020-02-01 23:53:01
(4)蹄部检验。主要看蹄冠及蹄丫皮肤有无水泡和溃烂。
(5)检验后的处理。经检疫合格,酮体上加盖“肉检验讫”章,出具检疫合格证明可上市销售。对于患有一般传ran病的牛及轻sheng寄chong病、普通病理损伤的肉尸或脏器,根据病损性质和程度,经过冷冻、盐腌、产酸和高温等无害化处理后,能使传ran性及毒性消失或寄sheng虫全部si亡的,可以有条件地食用。对于患有严重传ran病、ji生虫病和严重病理损伤的肉尸或脏器,可以对其采取炼制工业油的措施加以利用。加强电压和麻电时间可延长昏迷时间,但会造成血管肌肉痉挛,反而不利于放血,并增加“黑切肉”比例。对于患有炭ju和牛wen等e性传ran病的肉尸或脏器,必须将shi体进行无害化销毁,鲁杀牛设备,主要方法有焚烧、化制和深埋等。
6、去四蹄 由前臂骨和腕骨间的腕关节处堵截前蹄,由胫骨和跗骨间的跗关节处堵截后蹄。
7、剥皮 机械化流水作业通常选用吊挂剥皮的办法。手艺预剥,然后用机器剥皮。
8、去尾 要在荐椎和尾椎衔接处去掉牛尾。
9、去内脏 去内脏时,先,纵向锯断盆***骨和胸骨。然后,沿腹部的正中线用刀分割。腹腔和胸腔翻开后,切除肛men和外yin bu,杀牛设备流水线,去掉牛的消化、排泄、生殖系统。 把腹腔和胸腔之间的横膈膜与体壁分离,去掉呼吸和循环等内脏。屏面有2mm厚的不锈钢板制作2、白内脏滑槽不锈钢结构,采用2mm厚不锈钢板制成。去掉肾脂肪和pen腔脂肪。
10、劈半 通常要沿着脊椎骨中心,用电锯分割成摆布两片体。假如不运用电锯,能够沿着脊椎骨左边由头部向尾部劈开,分成软、硬两半,左边称为软半,杀牛设备说明,右侧称为硬半。
牛屠宰机械进行维护和***:
1、定期检查牛屠宰机械
使用牛屠宰机械需要进行定期检查各个工序的设备。
1)检查、清扫、调整自动线传动机构、输送带的零部件:
2)检查油泵、疏通油路,检查油箱油质、油量;
3)清除各活动面毛刺;
2、牛屠宰机械日常清洗***
屠宰流水线上的各个设备的清洗***工作非常重要,牛屠宰设备机械,如果不做好清洗***工作会使屠宰机械的使用寿命减短。同时会影响屠宰产品的卫生质量。
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